Купить Специи и приправы оптом низкая цена в Москве

Эстрагон в качестве пряности хорошо сочетается с овощными, мясными, рыбными блюдами. Эстрагон используется в супах, соусах, бульонах. Эстрагоном натирают мясо и рыбу перед маринованием не только ради запаха, но и из-за его антибактериальных свойств. Эстрагон для полного раскрытия аромата следует добавлять в блюдо за 1-2 минуты до готовности. Эстрагон может служить консервантом в домашних заготовках. Он подавляет развитие бактерий и помогает сохранить цвет, запах, вкус и твёрдость овощей и грибов.